![本日のお料理](../../ichiban/image/ryori.gif)
●材料(4人分) |
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馬刺し(ブロック) 150g |
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サラダタマネギ 1個 |
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ショウガ 1片 |
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白髪ネギ 適量 |
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小ネギ 適量 |
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【ドレッシング】--- |
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レモン汁 1/3個分 |
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ゴマ油 大さじ1 |
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こい口しょうゆ 小さじ2 |
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塩・コショウ 適量 |
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![作りかた](../../ichiban/image/tsukuri.gif)
1 |
ボウルに、ゴマ油・こい口しょうゆ・レモン汁・塩・コショウを入れ、混ぜる。 |
2 |
サラダタマネギ(薄切りし、水にさらしたもの)。 |
3 |
馬刺しを薄切りし、(2)に盛る。 白髪ネギ・針ショウガ(混ぜ合わせたもの)・小ネギ(小口切り)を散らし、(1)をかける。 出来上がり! |
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