| ●材料(４人分) |
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馬刺し（ブロック） １５０ｇ |
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サラダタマネギ １個 |
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ショウガ １片 |
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白髪ネギ 適量 |
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小ネギ 適量 |
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【ドレッシング】--- |
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レモン汁 １/３個分 |
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ゴマ油 大さじ１ |
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こい口しょうゆ 小さじ２ |
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塩・コショウ 適量 |
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| 1 |
ボウルに、ゴマ油・こい口しょうゆ・レモン汁・塩・コショウを入れ、混ぜる。 |
| 2 |
サラダタマネギ（薄切りし、水にさらしたもの）。 |
| 3 |
馬刺しを薄切りし、（２）に盛る。
白髪ネギ・針ショウガ（混ぜ合わせたもの）・小ネギ（小口切り）を散らし、（１）をかける。
出来上がり！ |
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