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ちゃちゃっとクッキング
更新日 3月5日(木)

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本日のお料理
ウインナーのせミニカレードリア

●材料(2人分)  
ご飯 茶碗2杯分
ウインナー 4本
カレールー(市販) 2片
ピーマン 1個
シメジ 1/2パック
パプリカ(赤) 1/4個
タマネギ 1/4個
牛乳 1カップ
油 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
パン粉 適量
塩・コショウ 適量

作りかた
1 フライパンに、油を入れ、タマネギ(1cm角に切ったもの)・シメジ(ほぐして半分に切ったもの)・ピーマン・パプリカ(赤/それぞれ1cm角に切ったもの)を炒める(強火)。塩・コショウする。皿に取る。
2 (1)のプライパンに、牛乳を入れ、煮立たせる(強火)。
カレールー(刻んだもの)を入れ、なじませる。
火を止め、ご飯を入れ、混ぜる。
3 カップに(2)を入れ、(1)をのせる。
ウインナー(中火で3分茹でたもの)をのせ、ピザ用チーズをふる。パン粉を散らす。
4 予熱したオーブントースターで焼く(約2分)。出来上がり!


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