更新日 7月14日（水） ●食材で検索！
今月のオススメメニュー！

馬肉と揚げナスのトマトカレー ●材料(4人分) 　 ・ 馬こま切れ肉　250ｇ ・ トマト　4個 ・ タマネギ　2個 ・ ナス　1本 ・ シメジ　1パック ・ セロリ　10�p分 ・ ガラムマサラ　大さじ3 ・ コンソメ（顆粒）　大さじ2 ・ こい口しょうゆ　大さじ2 ・ 油　大さじ1 ・ クミンシード　小さじ1 ・ 塩　少々 1 中華鍋に、油・クミンシードを入れ、パチパチしてきたら、タマネギ（みじん切り）・セロリ（5mm幅に切ったもの）・シメジ（ほぐしたもの）を入れ、炒める。（強火） 2 コンソメ（顆粒）・ガラムマサラ・こい口しょうゆ・塩を入れ、なじませる。 3 馬こま切れ肉・トマト（粗みじん切り）を入れ、フタをして煮る。（中火で15〜20分） 4 【盛り付け】皿にご飯を盛り、（3）のカレーをかける。ナス（輪切り/素揚げしたもの）・トマト（角切り）をのせる。出来上がり！ ｜一覧に戻る｜

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