更新日 1月14日（水） ●食材で検索！
今月のオススメメニュー！

体ポカポカ！スープカレー ●材料(４人分) 　 ・ 鶏モモ肉　５００ｇ ・ ゆで卵　２個 ・ ピーマン　２個 ・ トマト　２個 ・ タマネギ　１個 ・ セロリ　１/２本 ・ 水　２カップ ・ 白ワイン　大さじ３ ・ ガラムマサラ　大さじ２ ・ ニンニク（すりおろし）　大さじ２ ・ ショウガ（すりおろし）大さじ２ ・ こい口しょうゆ　大さじ１ ・ コンソメ（顆粒）　大さじ１ ・ 油　大さじ１ ・ クミンシード　小さじ１ ・ カルダモン　４粒 ・ クローブ　２粒 ・ 唐辛子　１本 ・ 塩・コショウ　適量 1 中華鍋に、油・カルダモン・クミンシードを入れ炒める（強火）。パチパチと音がしてきたら、タマネギ（粗みじん切り）タマネギに刺したクローブを入れる。 ニンニク・ショウガ（ともにすりおろし）を入れる。 2 鶏モモ肉（ブツ切り）に塩・コショウし、鍋に入れる。 白ワインを入れる。 3 トマト（粗みじん切り）・セロリ（細切り）を入れる。 4 ガラムマサラ・こい口しょうゆ・コンソメ（顆粒）を入れる。 水を入れ、煮る（中火で約１０分）。 5 ピーマン（４等分）を入れ、なじませる。 6 皿に盛り、ゆで卵を飾り、出来上がり！ ｜一覧に戻る｜

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