4月に入るとスモモにも花が咲き始めてそのほのかな香りが春を感じさせてくれます。 白い梅の花にも似た花が付くと、この時期しておかないといけない大事な作業があります、それが「受粉作業」です。おいしいスモモを実らせるために必要な作業です。
作業のポイント スモモは自然受粉しないので第三者が受粉を手助けしなければいけない、今回は、 「貴陽」(スモモの品種)に受粉作業を行います。 ポイント(1):他のスモモの花粉を用意する、今回は「ハリウッド」を使用 ポイント(2):枝に咲いた花のひとグループ(花房)の花のなかで、横か下向きに咲いた花を2〜3輪選び、綿棒でハリウッドの花粉を「貴陽」のめしべにしっかり付けていく。
作業の注意点 細かい作業なので、受粉させた花の位置を見失わないよう覚えておく。 天気のよい日中の行う、作業直後に後雨が降ると花粉が落ちてしまう。
受粉作業が完了したら、およそ30日位で着果を確認することができる、そして 7月の中頃には収穫期となる。
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