熊本グルメグリ〜！

今日は暖かいつけうどんを紹介します。

熊本市の街中、

ワシントン通りにあるこの看板を目印にでも…。

双栄ビル１階の奥にあるこちらのお店。

「讃岐麺と蒸駕籠料理 つるんと」

夜は明け方の４時までやっている隠れ居酒屋でもあるんです。

私は昼に行ったので、

暖かいうどんを食べてきました。

いきなり、

これが目に入っちゃいましてね〜。

つけうどんはやっぱり人気だそうで、

一年を通してメニューに入れているとか…。

私も結構好きですね〜。

確かに！

つるつる＆もちもちであろう様子が見た目からも分かる気がします。

これなら麺もくっつかなくてすみますね。

本場の味をそのままに！

讃岐麺へのこだわりが紹介されていましたので一読…。

つけ汁には、

鶏肉やゴボウはもちろん、

ネギや茄子、

たまごはどの段階で割っちゃいますかね〜。

お店のおすすめメニューが紹介されていました。

明太子が気になる…。

パスタとの組み合わせが合いますからね〜。

あなたは何が？

一人だと麺系の撮影はやっぱり難しい…。

すんまっせ〜ん。

この量でもスルスルっと口の中に入っていきますよ！

噛めば噛むほど味があるって感じ…。

具材も一緒に！

出汁がしみてて鶏も野菜も美味し〜い。

たまごを崩せば、

一度で二度美味しいとはまさにこのこと！

私はこれで充分でしたが、

ごはんものもできればいきたかったくらい…。

若い時はいってたけどな〜。

蒸駕籠もいろいろありますし、

こそっと夜に行くのもいいかもですね〜。

またチャンス作ってみましょ！