佳山(グルメグリ vol.142)

まあ、毎年のことではあるんですけどね〜。

秋の夜長…。

お酒もすすむこの季節…。

今回紹介するお店はこちら!

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銀座通りのマツフジビル地階にある

「佳山(かやま)」

落ち着きますよ!

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季節の料理と美味しいお酒…。

カウンターと個室がありまして、

気さくなお店の方と気軽に会話も弾む

な〜んか暖かい雰囲気のお店です。

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最近、

本の1ページ目って感じでついつい写真におさめてます。

物語のはじまり、はじまり〜!

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卵にサザエ。

手が込んでていいですね〜。

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お刺身の盛り合わせで〜す。

見た目通り全てが新鮮。

熊本の海の恵ですね〜。

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メニューの一部。

馬肉や魚を使ったお料理が様々。

この他にも

自家製コロッケなどの創作料理もそろっています。

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一つ一つ丁寧に炊かれています。

「筑前煮」

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カキも美味しいシーズンです。

「カキギョーザ」

コロモの中にカキの旨味が閉じ込められています。

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面白い組み合わせですね〜!

「秋刀魚&辛子レンコン」

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魚系が主かと思いきやこの手のものも好きみたいです。

「自家製チャーシュー」

な〜んか肉系もと思ってくださったんでしょうね。

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コースの〆は、

季節のごはんと汁物。

味噌汁のダシは、

やはり家では出せない深〜い味わい。

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ふと立ち寄りたくなる、

お酒好き、肴好きにはぴったりのお店ですね。

居酒屋探訪…、

やめられませんな〜。

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是非ご参考に!

居酒屋に行きたいねって主人と話しはしているんですが。以前だったら私は運転手なんですが、今は長男が車の免許もっているから親子連れで行っても帰りの心配はいりません。来月辺り行こうと計画立てています

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