●材料:(6人分) |
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米 4カップ |
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干ししいたけ 2〜3枚 |
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たけのこ 80g |
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材ごぼう 80g |
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人参 80g |
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地鶏 200g |
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薄口しょうゆ 40cc |
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濃い口しょうゆ 40cc |
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酒 少々 |
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●作り方:
1 |
米は洗ってザルにあげ、30分ぐらいおいておく。
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2 |
干ししいたけは水でもどして細切り、たけのこも細切りにする。
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3 |
ごぼう、にんじんはささがきにする。
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4 |
炊飯器の内釜に米、米と同量の水、2と3の具、食べやすく切った地鶏、しょうゆ、 酒を入れ、よく混ぜて炊きます。
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