浩一のがまだせ！熊本

●2009年07月25日

にんじんの種まき

にんじんは生育期間が長いので、７月から種をまきます。

①まず、圃場に肥料をまき（１㎡当たり150g）、耕運し、畝を立てます。
②畝の高さは、にんじんの長さが確保できる20㎝程度。にんじんは乾燥に弱いので高くなり過ぎないように。
③播種は条播きで。条間は20㎝程。種がとても小さく発芽が難しいので、覆土は浅く。
④発芽するまでは乾燥防止のため寒冷紗をかけ、水をたっぷり与えます。発芽したら、寒冷紗はすぐにはずします。
⑤間引きは、最終的に作物の間隔が６～８㎝になるように。間引きした小さなにんじんは、天ぷらやサラダなどに使えます。
⑥収穫は11月初旬頃からです。

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